Acest sortiment ne aduce insorita Spanie intr-un singur pahar. Povestea isi are radacinile din anul 1877 cand familia Sanchez Romate a inceput sa produca conic pentru consulul privat. Calitatea a castigat si fiind un real succes, familia s-a decis sa imbutelieze pentru vanzarea comerciala si l-au numic Cardenal Mendoza. Numele aduce un omagiu primului cardinal Mendoza, Don Pedro Gonzalez de Mendoza, un personaj istoric proeminent in Spania secolului al XV-lea.Brandy Cardenal Mendoza este un sortiment invechit in butoaie din lemn de stejar folosite anterior pentru invechirea vinurilor Pedro Ximenez si Old Oloroso. Prin maturare acest brandy elegant si echilibrat dobandeste un buchet fascinant dominat de note de stafide, prune si caramel imbracat intr-un accent lemnos.Miros: Curat si elegant cu note de Sherry dobandite prin maturareGust: Echilibrat si calduros cu accente de stafide si pruneFinish: Lung in care toate nunantele sunt reimtite lasand o impresie durabila