Sauvignon este printre cele mai raspandite vite de vie alba. Casa Bottega ne surprinde din nou cu un vin proaspat, fin si elegant. Acest sortiment este obtinut din struguri bine copti, recoltati manual din zone cu o veche traditie in vinificatie. Strugurii sunt presati usor, mustul este separat de pielite imediat ce a avut loc macerarea scurta fara oxigen. Dupa fermentarea care se realizeaza la o temperatura controlata, vinul este transferat pentru a fi supus procesului de maturare care dureaza 3 luni.Casa Bottega Sauvignon Blanc se adreseaza celor ce prefera vinurile care combina prospetimea gustului si notele fructate.Culoare: Galben Pai Miros: Proaspat si delicat caracterizat prin note de flori de soc si iasomie completat cu accente picante de salvie si fructe de bergamotaGust: Neted, cu o aciditate si o prospetime placutaTemperatura de servire: 8-10°CAsocieri gastronomice: Perfect ca aperitiv, dar poate fi servit si alaturi preparate usoare din peste, mancaruri cu sparanghel, supe de legume si risotto