Distileria Jameson a fost fondata la Dublin in anul 1780 de catre John Jameson si tot atunci s-au pus bazele unei lungi traditii pentru calitate si succes, stabilind noi standarde in ceea ce priveste distilarea whiskey-ului. Acesta investise in cele mai bune echipamente la acea vreme si insistatase ca maturarea sa fie efectuata in cele mai bune butoaie disponibile. 60 de ani mai tarziu Jameson era a doua cea mai mare distilerie din Irlanda. Jameson Bold face parte din seria de whiskey-uri numita Deconstructed Series, aceasta desprinzandu-se si amplificand caracteristicile cheie la whiskey-ului irish Jameson, pentru a pune gustul in centrul atentiei. Cand vine vorba despre Jameson Bold nu exista altceva de spus decat ca aschia nu sare departe de trunchi si destul de simplu ca acesta este o perfectiune a whiskey-ului la almbic.Miros: Mirosul acestui blend se invarte intre aromele de mar rosu si cele de banana coapta cu note de condimente impreuna cu nucsoara, dulceata de vanilie, scortisoara si note subtile de padure si paieGust: Gustul este la inceput dulce si cremos cu o abundenta de note fructate dupa care este urmata de note picante care dezvolta un echilibru perfect de note bogate de orz si mere coapteFinish: Finish-ul este unul moale cu note de orz si condimente